Минеральная вода Боржоми: вода и санатории

Название минеральной воды «Боржоми» уже давно известно даже самым юным покупателем. Мы часто слышим его в рекламах, замечаем этикетку на прилавках супермаркетов и на билбордах, однако далеко не каждый имеет представление о том, в чем особенность этого напитка. В действительности «Боржоми» — это вода, которая имеет вулканическое происхождение. Ее относят к к разряду гидрокарбонатных натриевых вод, минерализация которых составляет от 5,5 до 7,5 грамм на литр. Удивительно, что эту воду не приходится искусственно добывать. Дело в том, что в виду высокой концентрации углекислого газа, жидкость преодолевает около десяти километров и появляется на поверхности с температурой выше 40 градусов по шкале Цельсия. Во время этого процесса, вода успевает вобрать в себя более 60 минералов, которые обогащают ее и придают ценность.

Минеральная вода Боржоми: вода и санаторииУникальный состав минеральной воды не вызывает ни у кого сомнений. В настоящее время из-за своих полезных характеристик жидкость используется в медицинских целях. Врачи обращаются к этому средству в комплексном лечении таких заболеваний, как колит, гастрит, энтероколит, панкреатит, нарушение метаболизма и др. Также пациентам рекомендуется использовать её и для профилактики. «Боржоми» укрепляет иммунную систему, оздоравливает организм и способствует появлению значительного заряда энергии.

Своим названием «Боржоми» обязана небольшой территории на Кавказе, где и была некогда найдена. Согласно легенде, название состоит из двух частей: борж и оми. В переводе на русский язык «борж» звучит как «крепостная стена», а «оми» означает «война». Объяснить столь необычное название можно тем фактом, что поселение расположилось у горном ущелье, тем самым надежно защитив себя от вражеских налетов. Согласно поверью, уникальные свойства минеральной воды «Боржоми» не стали неожиданностью, ведь о них людям было известно на протяжении тысячелетий. В подтверждение этим словам можно привести тот факт, что в начале 20 века было найдено несколько каменных ванн, датированных 1000 годом нашей эры, которые использовались в качестве места для купания,  а сейчас там построены современные санатории в Боржоми.
Что касается современной истории напитка, то она начинается в первой половине 19 столетия, а именно в 1829 году. Именно в это время солдаты Херсонского гренадерского полка обнаружили источник вулканической минеральной воды. После дегустации «Боржоми» полковник, страдающий болями в желудке, почувствовал себя значительно лучше, а вскоре и вовсе излечился. После этого события, которое стало настоящим чудом, начальник приказал огородить благодатный источник, а недалеко от него – выстроить небольшой домик. С этого момента начала распространяться слава этой необычной воды. Через некоторое время знаменитый врач Амиров решил провести исследования по изучения состава воды. С течением времени «Боржоми» приобрела поистине колоссальную популярность. Уже в 1854 году был построен завод, на котором осуществлялся массовый розлив минеральной воды.

Оставить комментарий